【宝丰酒业2011年报道】日前，笔者在宝丰酒业有限公司了解到，该公司被省发改委、省科技厅、省科学院、省农科院和省科协联合授予“河南省十佳科技型投资价值企业”称号。

　　近年来，宝丰酒业有限公司不断加大科技创新力度，建立了省级企业技术中心和河南省清香型白酒酿造工程技术研究中心，并积极与江南大学、中科院成都生物研究所等国内重点高校和权威科研机构合作，组织该公司以4个白酒评委、12个省级白酒评委为骨干的技术队伍进行科研攻关，取得了多项科研成果。研制开发出了国色清香系列、清香世家系列、传世清香系列、国色清香G系列产品；开展的“功能菌在清香型宝丰酒生产工艺中的应用研究”课题获重大突破，填补了生产清香型白酒调味酒的空白，通过了国家权威专家鉴定，荣获河南省科技成果奖；自行研创的“地缸发酵温度控制系统”，成功解决了发酵温度控制难题，使宝丰酒每班产出酒量提高30公斤，吨酒粮耗下降300公斤。科技创新给企业带来了丰厚回报，取得了显著的经济效益和社会效益。不仅使宝丰酒蝉联了“名酒”的称号；宝丰酒酿造技艺经国家批准被列入非物质文化遗产保护名录；“宝丰牌”商标被国家商务部认定为“中华”，而且使宝丰酒的品质更加优良、口感更加舒适，受到越来越多消费者的喜爱和欢迎，市场销售逐步扩大，2010年宝丰酒业公司实现销售收入同比增长23%。