【宝丰酒业2012年报道】6月20日，平顶山市政府召开全市自主创新专项工作会议，根据《平顶山市关于印发平顶山市科技功臣评选办法的通知》的规定，市政府授予于励民、万昌、张电子、赵鸿飞、娄红斌、卢振营、杨宛玉、韩德波、李志敏、岳小妹等10人“2011年度科技功臣”荣誉称号，每人奖励10万元。

　　据了解，为进一步提高我市科技创新能力，倡树尊重知识、尊重劳动、尊重创造、尊重人才的社会氛围，调动广大科技工作者的积极性、创造性；为鼓励先进，树立典范，调动科技人员的积极性，大力推进科技创新，我市于2010年首次启动了科技功臣评选活动。此次评选的10位“科技功臣”分布在我市多个行业，他们长期奋斗在科研，取得了大量科研成果，许多成果达到了国内先进水平，为提升我市自主创新能力和水平作出了突出贡献。

　　卢振营当选市10大“科技功臣”后，集团董事长王杰士首先向卢振营表示祝贺，同时勉励集团各个下属公司的科技人员依托集团的平台优势，发扬团队精神，依靠科技进步自主创新，使企业和产品更具竞争能力，争取获取更大的成果、更高的荣誉。

　　卢振营现任洁石集团副总经理、宝丰酒业公司总经理，高级工程师、国家白酒评委、河南省酿酒大师、非物质文化遗产项目《宝丰酒酿造工艺》代表性传承人、享受国家特殊津贴专家。他从事白酒酿造技术工作30余年，带领宝丰酒业公司科技团队先后主持完成了《提高河南名优白酒质量关键技术研究》、《白酒生产计算机勾兑自动化控制系统》等省部级科技攻关项日，荣获省部级科技进步奖5项，市科技进步一等奖3项。宝丰酒业创新酿制工艺，将“新育产酯酵母”、“强化大曲”、“纤维素酶”、“功能菌”成功应用于白酒生产，开发出了“国色清香”、“传世清香”、  “清香世家”等中宝丰酒新品种系列，为企业的发展和巩固宝丰酒名酒地位作出了突出贡献，为宝丰酒冲刺新名酒奠定了坚实的基础。

　　宝丰酒业有限公司早在1983年就率先建立了国内家酿酒科研所，专门从事新技术、新产品的开发和对白酒生产工艺的研究工作。2000年宝丰酒科研所被省经贸委认定为企业技术中心。2009年又被省科技厅批准为河南省清香型白酒酿造工程技术研究中心。现在企业有着较强的技术力量，科学实验条件更完善，科研中心拥有三层科研楼一座，内设半成品化验室、微生物实验室、检测室、计量室等，配备了各种检验和试验设备仪器，有气相色谱分析仪，分光光度计，高倍显微镜，分析天平等。拥有同行业中先进的“宝丰酒计算机勾兑和调味专家系统”，并配有试验车间供新产品试制、各种新工艺的实验应用。从而形成较为完善的研究开发体系。

　　多年来，洁石集团非常重视科研工作，科技是企业腾飞的翅膀，集团斥巨资与省食品研究所、山东大学、江南大学、中科院成都微生物研究院等科研单位合作，共同开展白酒质量攻关项目的研究。先后完成科技攻关项目16项，获部省级科技成果10项，地市级科技成果5项。

　　卢振营带领酒业公司的科研人员自行研创了地缸发酵温度控制系统，成功解决了发酵温度控制难的行业难题。此项技术可使每班产酒量提高30公斤，吨酒粮耗下降300公斤。开展的“清香型宝丰酒风味特征的形成及工艺集成技术的研究”，确立了清香型宝丰酒的独特风格。

　　2011年4月下旬，酒业公司与成都生物研究所合作完成昀“功能菌在清香型宝丰酒生产工艺中的应用研究”科研项曰，通过省科技厅组织的专家鉴定，被确认为河南省科技成果。此项成为采用现代生物技术改造传统工艺的典范，是白酒酿造技术的一个创新，填补了白酒生产工艺上的空白，为高端白酒的生产树立了新的标杆。

　　这些科研成果的取得为企业带来显著的经济效益和社会效益。宝丰酒业先后荣膺“省十佳科技型投资价值企业”，“省民营企业”、“进出口质量诚信企业（奖牌）”、“豫酒发展金爵奖企业（奖杯）”、“平顶山市首届市长质量奖”、“中华”等荣誉称号。宝丰酒酿造技艺被国家列为非物质文化遗产。

　　在6月上旬食品工业协会白酒委员会组织的2012年度国家评委员年会上，国色清香宝丰酒以的酒体设计和独特的清雅风格名列名优白酒前10名、清香型白酒组的优异成绩。